Verdauungsenzyme
Verdauungsenzyme sind biologische Katalysatoren, die den Abbau von Makronährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in kleinere, resorbierbare Bestandteile erleichtern. Sie werden auf natürliche Weise im menschlichen Körper produziert und können auch aus Pflanzen, Tieren oder Mikroben gewonnen und in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.
