Dill
Anethum graveolens

Dill ist ein aromatisches Kraut aus der Pflanze Anethum graveolens, das wegen seiner Samen und Blätter verwendet wird. Es wird in der Küche und in Kräuterrezepturen eingesetzt.
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Ist Dill entzündungshemmend?
Dill besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Verringerung von Entzündungen im Körper beitragen und so zur Linderung von Beschwerden wie Arthritis und Verdauungsbeschwerden beitragen können.¹
Wie kann Dill die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen?
Das Kalium im Dill trägt zur Blutdruckregulierung bei, indem es die Gefäßerweiterung fördert, während seine Antioxidantien helfen, oxidativen Stress zu reduzieren, was insgesamt die Herz-Kreislauf-Funktion unterstützt und das Risiko von Bluthochdruck verringert.² ³ ⁴ ⁵
Dill zur Unterstützung der Blutzuckerregulierung
Dill erhöht nachweislich die Insulinempfindlichkeit, was eine effizientere Glukoseaufnahme durch die Zellen ermöglicht und zu einer besseren Blutzuckerregulierung beiträgt, was die allgemeine Stoffwechselgesundheit unterstützt.⁶
Dill für gesunde Knochen
Es trägt außerdem zur Knochengesundheit bei, da es reich an Kalzium, Eisen und Magnesium ist. Diese Nährstoffe sind für die Erhaltung der Knochenstärke und -dichte unerlässlich.⁷