Hafergras
Arrhenatherum

Hafergras sind die jungen grünen Triebe der Haferpflanze (Avena sativa), die geerntet werden, bevor sich das Korn entwickelt. Es ist häufig in grünen Lebensmittelpulvern und Saftmischungen enthalten.
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Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Hafergras
Hafergras enthält bekanntermaßen natürlich vorkommende Verbindungen – wie Antioxidantien, Flavonoide und andere Phytochemikalien – mit entzündungshemmender Wirkung. Diese Inhaltsstoffe können dazu beitragen, Entzündungsprozesse im Körper zu modulieren. Die regelmäßige Einnahme von Hafergras kann die Behandlung entzündungsbedingter Erkrankungen unterstützen; weitere klinische Studien sind jedoch erforderlich, um diese Wirkungen zu bestätigen.¹²
Hafergras und Verdauung
Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts kann Hafergras die Verdauungsfunktion unterstützen, indem es den Stuhlgang regelmäßig fördert und zur allgemeinen Darmgesundheit beiträgt. Ballaststoffe spielen eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung gesunder Verdauungsprozesse und der Unterstützung des mikrobiellen Gleichgewichts im Magen-Darm-Trakt.³
Kann Hafergras die Gesundheit des Gehirns unterstützen?
Hafergras enthält Antioxidantien und B-Vitamine, Nährstoffe, die zur Unterstützung der normalen Gehirnfunktion beitragen. Diese Verbindungen können zu geistiger Klarheit, Konzentration und Gedächtnis beitragen. Als Teil einer ausgewogenen Ernährung kann Hafergras die kognitive Gesundheit unterstützen.⁴ ⁵
Ist Hafergras dasselbe wie Weizengras?
Obwohl Hafergras und Weizengras beide junge Getreidegräser sind und bestimmte Nährstoffeigenschaften gemeinsam haben, stammen sie von unterschiedlichen Pflanzenarten ab. Hafergras wird aus Avena sativa gewonnen, während Weizengras aus Triticum aestivum stammt. Trotz ihres ähnlichen Aussehens hat Hafergras im Vergleich zu Weizengras typischerweise einen milderen Geschmack und ein anderes Nährstoffprofil.⁶