Vegane herzhafte Frühstücksmuffins von Avant-Garde Vegan

Der perfekte Start in den Tag! Diese gesunden Muffins vom veganen Koch Avant-Garde Vegan sind voller guter Zutaten und liefern Ihnen zusätzliches Protein, das Sie bis zum Mittagessen durchhält. Verfahren Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad C vor und legen Sie Ihr Muffinblech mit 9 Muffinförmchen aus. Geben Sie alle trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel und vermischen Sie sie gut. Mischen Sie die flüssigen Zutaten in einer separaten Schüssel oder einem Krug. Die feuchte Mischung zur trockenen geben und gut vermischen. Geben Sie etwa 3 EL der Muffinmischung in die Muffinförmchen und belegen Sie die Förmchen mit einer halben Kirschtomate, einigen Olivenstücken und einigen Kürbiskernen. Stellen Sie das Blech für 25–30 Minuten in den Ofen. Genießen!