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Rezepte

Veganer Good Green Vitality Swirl Käsekuchen

Vegan Good Green Vitality Swirl Cheesecake

Wussten Sie, dass Good Green Vitality nicht nur als Getränk oder in Smoothies genossen werden kann? Das stimmt, wir mischen unsere gerne und genießen sie auch in einem köstlichen Käsekuchenrezept. Milchfrei, Glutenfrei, Vegan Zeit: 4 Stunden 30 Minuten Portionen: 10 Scheiben VERFAHREN Cashewnüsse 6–8 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Gut abtropfen lassen und beiseite stellen Geben Sie die Datteln in eine leistungsstarke Küchenmaschine und mixen Sie sie, bis kleine Stücke übrig bleiben und sich eine Kugel bildet. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie beiseite Walnüsse und Salz in die Küchenmaschine geben und mixen, bis eine Masse entsteht. Dattelmischung hinzufügen und mixen, bis ein lockerer Teig entsteht. Je nach Konsistenz können noch ein paar Datteln oder Walnüsse hinzugefügt werden. Legen Sie eine Standard-Kuchen- oder Kuchenform (ca. 7 Zoll) mit Backpapier aus, geben Sie die Krustenmischung hinein und drücken Sie sie vorsichtig mit den Fingern an Um den Teig noch flacher zu machen, legen Sie ein flaches Trinkglas mit Backpapier aus und drücken Sie es nach unten, sodass die Kruste an den Seiten hochgedrückt wird. Stellen Sie den Teig in den Gefrierschrank, damit er fest wird. Alle Zutaten für die Füllung außer Good Green Vitality in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine geben und cremig mixen. Bei Bedarf mehr Kokosmilch hinzufügen. Probieren Sie den Geschmack/die Süße und fügen Sie mehr Ahornsirup für die Süße, mehr Vanille bei Bedarf oder mehr Kokosjoghurt/Zitrone für mehr Würze hinzu Gießen Sie 2/3 der Füllung in den Boden und klopfen Sie einige Male auf die Pfanne, um Luftblasen zu entfernen. Beiseite stellen Good Green Vitality zur restlichen Füllung geben und cremig pürieren. Mit kreisenden Bewegungen zur Füllung geben und mit einem Stäbchen mehrmals verwirbeln, um ein stärkeres Wirbelmuster zu erzeugen. Luftblasen durch Klopfen entfernen. Sorgfältig und locker mit Frischhaltefolie abdecken und 4 Stunden einfrieren, bis es fest ist. Überprüfen Sie, ob die Füllung fest ist Zum Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Mit einem heißen Messer in Scheiben schneiden In einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu einem Monat haltbar

/ Last updated: July 29, 2025
Serves: / Prep time:

Ingredients:

ZUTATEN – FÜLLUNG

* 1 ½ Tassen Cashewnüsse, über Nacht eingeweicht

* ½ Tasse Ahornsirup

* ¼ Tasse Kokosmilch

* ¼ Tasse Kokosjoghurt

* ¼ knappe Tasse geschmolzenes Kokosöl

* 1 mittelgroße Zitrone, entsaftet

* 1 TL Vanilleextrakt

* 1 Portion Nuzest Good Green Vitality

* ¼ TL Meersalz

ZUTATEN – KRUSTE

* 1 Tasse Medjool-Datteln (entsteint)

* 1 ½ Tassen rohe Walnüsse

* Prise Sitzsalz

Method:

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