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Verfahren:
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und zu einem dicken Teig verrühren. Sollte die Masse zu trocken sein, etwas mehr Nussbutter oder alternativ etwas Kokosöl hinzufügen. Manche Nussbuttersorten sind flüssiger als andere.
Wir empfehlen für dieses Rezept eine cremige, flüssige Nussbutter. Sobald die Mischung gut vermischt ist, geben Sie den Teig in eine antihaftbeschichtete Backform und backen Sie ihn 25 Minuten lang im Ofen.
Optional können Sie vor dem Backen noch ein paar frische Beeren darüber geben.