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Erdbeerfüllung:
1,5 Tassen Kokosjoghurt oder griechischer Joghurt
1/3 Tasse Erdbeerkompott (oder zuckerfreie Naturmarmelade)
2 Portionen Nuzest Kids Good Stuff Walderdbeere
1 Tasse frisch gehackte Erdbeeren
1 EL geschmolzenes Kokosöl
Schokoladenschale:
1 Tasse geschmolzene, zuckerfreie dunkle Schokoladenstückchen
Verfahren:
Bereiten Sie ein großes Blech mit Backpapier vor und legen Sie es beiseite.
Geben Sie alle Zutaten für die Füllung der „ Dilly Bars“ in eine mittelgroße Rührschüssel. Sobald alles gut vermischt ist, teilen Sie die Mischung mit einem Esslöffel in 4–5 runde Kreise.
In jeden Erdbeereiskreis einen Eisstiel stecken und fest in die Masse drücken. Die Form 40–45 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit das Eis fest wird.
Sobald die Riegel fest sind, aus dem Gefrierschrank nehmen und mit dunkler Schokolade überziehen. Überschüssige Schokolade von den Riegeln abtropfen lassen. Die Form für 3 Minuten zurück in den Kühlschrank stellen, damit die Schokoladenhülle fest wird.
Genießen