Schokoladen-Weihnachtspudding

Eine Nuzest-Variante einer Weihnachtstradition. Weihnachten wäre ohne einen Hauch Christmas Pudding nicht komplett. Probieren Sie diese Mini-Puddings, vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen. Verfahren Heizen Sie den Backofen auf 200 °C/Umluft 180 °C vor und fetten Sie 5 Puddingformen mit Butter oder Kokosöl ein. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Eier hinzufügen und nochmals 1–2 Minuten schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie das Kakaopulver, das selbstaufgehende Mehl, Kids Good Stuff/Clean Lean Protein, Backpulver und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Auf 5 Puddingformen verteilen. 20 Minuten backen, bis ein hineingestochener Spieß sauber herauskommt. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Wenn die Oberseite uneben ist, den Boden vorsichtig mit einem Messer flach drücken. Die weiße Schokolade schmelzen und über die Puddings löffeln, sodass sie leicht über den Rand hinausragt. Jeden Pudding mit einem Stück glasierter Kirsche und einem Lorbeerblatt garnieren.