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Brownie Bliss Balls
Suchen Sie nach einem süßen, aber nahrhaften Snack für nach der Schule oder vielleicht als Leckerbissen für die Lunchbox? Diese Brownie-Kugeln werden Ihren Kindern garantiert Lust auf mehr machen. Und noch besser: Sie können gleich mitmachen! Verfahren Alle Zutaten in eine Küchenmaschine (nur die Hälfte der Kokosflocken verwenden) oder einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und verrühren. Die Mischung wird dick und klebrig! Falls die Mischung trocken ist, müssen Sie eventuell etwas Wasser hinzufügen. Geben Sie esslöffelweise hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Rollen Sie die Mischung zu esslöffelgroßen Kugeln. In den restlichen Kokosflocken wälzen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Serves: 8 / Prep time:
Ingredients:
8 Datteln (in warmem Wasser eingeweicht, um sie zu rehydrieren)
3 Portionen Kids Good Stuff Rich Chocolate
½ Tasse gemahlene Mandeln
½ Tasse Haferflocken
1 EL Kakaopulver
2 EL Chiasamen
1/4 Tasse Kokosflocken – die Hälfte zum Bestäuben beiseite stellen
1 EL Kokosöl (geschmolzen)
Method:
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine (nur die Hälfte der Kokosflocken verwenden) oder einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und verrühren. Die Mischung wird dick und klebrig! Falls die Mischung trocken ist, müssen Sie eventuell etwas Wasser hinzufügen. Geben Sie esslöffelweise hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
- Rollen Sie die Mischung zu esslöffelgroßen Kugeln.
- In den restlichen Kokosflocken wälzen.
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.