Die Augen ermöglichen es uns, die Welt um uns herum zu sehen. Dennoch sind sich viele von uns der Bedeutung gesunder Augen nicht bewusst und halten sie vielleicht sogar für selbstverständlich. Dabei spielt gesundes Sehvermögen eine wichtige Rolle für die körperliche, kognitive und soziale Entwicklung eines Kindes. Der Welttag des Sehens ist ein jährlicher Aktionstag der Weltgesundheitsorganisation, der am zweiten Donnerstag im Oktober stattfindet. Ziel dieses Tages ist es, die weltweite Aufmerksamkeit auf Sehbehinderungen, einschließlich Blindheit, zu lenken. ¹ Weltweit sind schätzungsweise 1,44 Millionen Kinder im Alter von 0 bis 14 Jahren blind und 46,6 Millionen haben eine leichte Sehbehinderung. Viele dieser Fälle wären vermeidbar. ²

Nährstoffmangel, insbesondere Vitamin-A-Mangel, ist eine der Hauptursachen für Sehstörungen bei Kindern. ⁴ Wie unterstützt also die Ernährung die Augengesundheit von Kindern?

Die 5 wichtigsten Erkenntnisse:

1. Weltweit sind 1,44 Millionen Kinder ^im Alter zwischen 0 und 14 Jahren blind und 46,6 Millionen haben eine leichte Sehbehinderung.2
2. Vitamin-A-Mangel ist eine der Hauptursachen für Sehstörungen bei ^Kindern.4
3. Um ein gesundes Sehvermögen zu gewährleisten, ist es in der frühen Kindheit von entscheidender Bedeutung, für eine ausreichende Ernährung sowie Zugang zu Bildung und Gesundheitsversorgung zu sorgen. ²
4. Anzeichen und Symptome einer schlechten Augengesundheit bei Kindern sind ständiges Reiben der Augen, Lichtempfindlichkeit und Kopfschmerzen. ³
5. Kids Good Stuff enthält Vitamin A, Lutein, Zeaxanthin und Cholin, die alle die Augengesundheit unterstützen.

Zuerst müssen wir verstehen, wie die Augen funktionieren

Die Augen sind ein komplexer und komplexer Mechanismus. Zu den wichtigsten Strukturen des Auges gehören die Netzhaut, die Makula sowie Zapfen und Stäbchen. Die Netzhaut enthält Zellen, die Licht wahrnehmen. Innerhalb der Netzhaut befindet sich die Makula, die mit Millionen von Photorezeptoren (Zapfen) bestückt ist. Diese Zapfen ermöglichen uns scharfe, detaillierte Bilder und Farben. Die Stäbchen hingegen ermöglichen uns das Sehen bei Nacht und unser peripheres Sehen. Optimales Sehen hängt von der strukturellen und physiologischen Integrität dieser Elemente, des Gehirns und ihrer Verbindungen ab. Oxidativer Stress (Entzündungen) als Folge von Umweltstressoren und ^schlechter Ernährung kann diese Integrität stören und zu Sehstörungen führen.

Quelle: https://mountainvieweyes.com/blog/how-do-your-eyes-work/

Wie steht es um die Augengesundheit bei Kindern?

Das Sehvermögen entwickelt sich nach der Geburt rasch und ist mit etwa acht Jahren vollständig entwickelt. ² In der frühen Kindheit (Geburt bis acht Jahre) ist eine ausreichende Ernährung sowie der Zugang zu Bildung und Gesundheitsversorgung für ein gesundes Sehvermögen von entscheidender Bedeutung. Ein Mangel an visuellen Reizen (Bilder, Farben, Gesichter) zwischen der Geburt und dem achten Lebensjahr kann zu einer dauerhaften Sehbehinderung (Amblyopie) führen. ² Dies kann auch zu einer psychomotorischen (kognitiven motorischen) und kognitiven Entwicklungsverzögerung führen. ² Ein Vitamin-A-Mangel erhöht das Risiko für Sehbehinderungen, einschließlich Nachtblindheit. ⁴

Die Zeit zwischen Kindheit und Jugend ist eine weitere entscheidende Phase, in der genetische und Umweltfaktoren, darunter Lichteinwirkung und Zeit im Freien ^, zu Myopie (Kurzsichtigkeit) führen können.2

Auf welche Anzeichen und Symptome einer schlechten Augengesundheit sollten Sie bei Ihrem Kind achten? ³

• Überanstrengung der Augen oder Neigen des Kopfes, um besser sehen zu können
• Regelmäßiges Reiben der Augen
• Beim Lesen ständig die Stelle verlieren
• Lichtempfindlichkeit
• In der Schule zurückfallen
• Klagen über Kopfschmerzen
• Sitzen zu nah am Fernseher oder Halten eines Buches nah ans Gesicht

Wenn Sie Bedenken haben oder sich nicht sicher sind, wann Sie die Augen Ihres Kindes untersuchen lassen sollten, empfehlen wir Ihnen, mit Ihrem Optiker vor Ort zu sprechen.

Welche Nährstoffe sind gut für die Augengesundheit meines Kindes?

Vitamin A:

Vitamin A spielt eine wichtige Rolle für die gesunde Funktion der Augen. ⁴ Es ist ein essentieller Nährstoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufgenommen werden muss. ⁴ Allerdings decken selbst Kinder, die Obst und Gemüse essen, möglicherweise nicht ihren täglichen Vitamin-A-Bedarf. Bei Erkrankungen wie Durchfall kann es zu Nährstoffverlusten kommen. ⁴

Die Einnahme von Vitamin A beugt nachweislich Nachtblindheit bei Kindern vor. ⁴ Es wirkt als Vorstufe von Rhodopsin, dem Photopigment in den Stäbchen der Netzhaut unserer Augen, das uns das Sehen in der Nacht ermöglicht. ⁵ Kids Good Stuff enthält 400 µg Vitamin A pro Portion, was 80 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht und ein gesundes Sehvermögen unterstützt.

 

Lutein und Zeaxanthin:

Lutein und Zeaxanthin werden als Xanthophylle klassifiziert und gehören zur Gruppe der Carotinoide (Vitamin A). Lutein und Zeaxanthin spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Auge, Gehirn und Nervensystem, insbesondere in den frühen Lebensphasen. ⁶ Lutein schützt die Netzhaut durch antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen vor oxidativen Schäden. ⁷ Lutein durchdringt die Membran und blockiert die Oxidation von Fetten wie Docosahexaensäure (DHA). ⁷ Zeaxanthin wirkt außerdem als Antioxidans und schützt das Auge nachweislich vor UV-Schäden und Makuladegeneration. ⁸

Kids Good Stuff enthält 2 mg Lutein und 0,4 mg Zeaxanthin, gewonnen aus der Ringelblume ( Tagetes erecta ), um eine pflanzliche Nährstoffquelle bereitzustellen.

Cholin:

Cholin unterstützt die Stammzellentwicklung der Netzhaut. ⁹ Cholin ist außerdem eine Vorstufe des Neurotransmitters Acetylcholin, der als wichtiger Botenstoff zwischen Zellen fungiert. ⁹ Studien zeigen, dass die Netzhautentwicklung im Mutterleib von der Cholinzufuhr der Mutter abhängt. Eine unzureichende Cholinzufuhr führt zu einer Verschlechterung des Sehvermögens im späteren Leben. ⁹

Kids Good Stuff enthält Lecithin, das Phosphatidylcholin, eine Vorstufe von Cholin, enthält. Obwohl eine Portion Kids Good Stuff nur eine geringe Menge Cholin (6,5 mg) enthält, ist es dennoch ein wichtiger Nährstoff. (Psst! Werdende Mütter können mit einer Portion Good Green Vitality 16,25 mg Cholin aufnehmen!)

Die Vorbeugung von Nährstoffmängeln und die Unterstützung des Wohlbefindens unserer Kinder während der Kindheit und Jugend sind für die Entwicklung der Augen von entscheidender Bedeutung. Kids Good Stuff schließt die Lücken in der Ernährung und liefert die Nährstoffe, die Ihr Kind für gesundes Sehvermögen benötigt.

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Quellen:

1. Weltgesundheitsorganisation, (2021). Welttag des Sehens 2021. Abgerufen von https://www.who.int/news-room/events/detail/2021/10/14/default-calendar/world-sight-day-2021#:~:text=World%20Sight%20Day%20is%20an,the%20theme%3A%20Love%20Your%20Eyes .
2. Burton MJ, Ramke J., Marques AP, Bourne RRA, Congdon N., et al. (2021). Die Lancet Global Health Commission für globale Augengesundheit: Vision über 2020 hinaus. Lancet Glob Health. 9(4):e489-e551. doi: 10.1016/S2214-109X(20)30488-5.
3. Specsavers, (2022). Augenpflege und Sehtests für Kinder. Abgerufen von https://www.specsavers.com.au/eye-health/eye-tests/kids-eyecare
4. Mayo-Wilson E., Imdad A., Herzer K., Yakoob MY, Bhutta ZA (2011). Vitamin-A-Ergänzungsmittel zur Vorbeugung von Sterblichkeit, Krankheit und Blindheit bei Kindern unter 5 Jahren: systematische Überprüfung und Metaanalyse. 343:d5094. doi:10.1136/bmj.d5094
5. Evidence-based Medicine Consult. (2015). Der Mechanismus zur Verbesserung der Nachtsicht durch Vitamin A. Abgerufen von https://www.ebmconsult.com/articles/vitamin-a-eye-vision-mechanism
6. Wallace TC (2018). Eine umfassende Untersuchung der Auswirkungen von Eiern, Cholin und Lutein auf die kognitive Leistungsfähigkeit im Laufe des Lebens. Journal of the American College of Nutrition. 37(4):269-85. doi: 10.1080/07315724.2017.1423248.
7. Stringham JM, Johnson EJ, Hammond BR (2019). Lutein im Laufe des Lebens: Von der kognitiven Leistungsfähigkeit im Kindesalter bis zum alternden Auge und Gehirn. Aktuelle Entwicklungen in der Ernährung. 3(7). doi: 10.1093/cdn/nzz066
8. Murillo AG, Hu S., Fernandez ML (2019). Zeaxanthin: Stoffwechsel, Eigenschaften und antioxidativer Schutz von Augen, Herz, Leber und Haut. Antioxidantien (Basel). 11;8(9):390. doi: 10.3390/antiox8090390.
9. Mun JG, Legette LL, Ikonte CJ, Mitmesser SH (2019). Cholin und DHA in der Ernährung von Mutter und Kind: Synergistische Auswirkungen auf die Gesundheit von Gehirn und Augen. 21;11(5):1125. doi: 10.3390/nu11051125.