Cart
Cart
Eine gute Ernährung trägt zur Lebensqualität bei. Sie hilft uns außerdem, ein gesundes Körpergewicht zu halten, schützt vor Infektionen und verringert das Risiko chronischer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronischen Atemwegserkrankungen, Krebs und Autoimmunerkrankungen. Umgekehrt kann eine schlechte Ernährung zu einer Schwächung des Immunsystems und zu Gesundheitsproblemen führen und wird oft mit der Entstehung solcher Erkrankungen in Verbindung gebracht. [1]
Eine gute Ernährung ist nicht nur im Alltag, sondern während des gesamten Lebens von grundlegender Bedeutung – für das Heranwachsen von Säuglingen zu gesunden Erwachsenen und für die anschließende Entwicklung bis ins hohe Alter. [2]
Hier bei Nuzest liegt unser Hauptaugenmerk auf der Ernährung – wohl der Grundstein für ein gesundes Leben, insbesondere wenn es um gesundes Altern geht. Sie beeinflusst uns in jeder Phase, von der Empfängnis bis ins hohe Alter. Die individuellen Bedürfnisse jeder Lebensphase beeinflussen unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden. [3]
Nährstofflücken in der Ernährung sind in allen Lebensphasen weit verbreitet [4]. Die Aufrechterhaltung oder Verbesserung der Ernährungsqualität kann in den verschiedenen Lebensphasen und aufgrund verschiedener Faktoren schwierig sein. [5] [6] Vor diesem Hintergrund haben wir unsere täglich einzunehmende, stark entzündungshemmende Multinährstoffformel Good Green Vitality entwickelt. Sie enthält über 75 vollwertige und pflanzliche Inhaltsstoffe, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Kräuter, Adaptogene und mehr. Wir haben Good Green Vitality nicht nur entwickelt, um diese Nährstofflücken zu schließen, sondern auch, um die elf biologischen Systeme in unserem Körper zu unterstützen.
Auch bei Kindern, insbesondere im Alter zwischen 4 und 14 Jahren, kommt es immer häufiger zu Defiziten bei Makro- und Mikronährstoffen [7] [8] [9] . Aus diesem Grund haben wir auch für Kinder eine tägliche Multinährstoffformel entwickelt – Kids Good Stuff – eine solide Grundlage aus Proteinen, Obst und Gemüse mit zusätzlichen Vitaminen, Mineralien, Probiotika und vielem mehr.
In diesem Artikel untersuchen wir die Bedeutung einer gesunden Ernährung in allen Lebensphasen und betonen, wie wichtig es ist, bewusst Entscheidungen über die Ernährung zu treffen, einschließlich hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel, um etwaige Lücken zu schließen.
Unsere Lebensspanne verlängert sich. Im letzten Jahrhundert hat sich die Lebenserwartung in allen Altersgruppen erhöht [10] . Seit der Gründung der WHO vor 75 Jahren bis 2023 hat sich die globale Lebenserwartung dramatisch erhöht – von 46 auf 73 Jahre. [11] Trotz der gestiegenen Lebenserwartung ist es leider zu einem deutlichen Anstieg altersbedingter chronischer Erkrankungen weltweit gekommen. [12]
Da chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs, chronische Atemwegserkrankungen und Diabetes mittlerweile sieben der zehn häufigsten Todesursachen weltweit ausmachen, [13] hat die WHO in Zusammenarbeit mit den Vereinten Nationen im Rahmen ihrer Dekade des gesunden Alterns (2021–2030) eine neue Initiative und einen Schwerpunkt auf Fortschritte im Bereich des gesunden Alterns vorgeschlagen. [14]
Nach der Definition der WHO ist gesundes Altern „der Prozess der Entwicklung und Aufrechterhaltung der funktionellen Fähigkeiten, die Wohlbefinden im Alter ermöglichen“. [15]
Studien belegen, dass ausreichende körperliche Aktivität, erholsamer Schlaf und die Minimierung persönlicher Risikofaktoren für eine gesunde Lebensspanne von entscheidender Bedeutung sind [16] , weshalb die WHO den Einfluss der Ernährung an sich besonders in den Fokus rückt.
Da der Nährstoffbedarf innerhalb und zwischen Altersgruppen stark variiert, sind allgemeine Ernährungsempfehlungen möglicherweise nicht für jeden optimal. Darüber hinaus dürfte sich die individuelle Variabilität des Nährstoffbedarfs mit zunehmendem Alter aufgrund von Umweltstressoren, Lebensstilentscheidungen und chronischen Erkrankungen verschärfen. [17]
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie wichtig die Ernährung in jeder Lebensphase ist, von der Schwangerschaft bis ins spätere Erwachsenenalter.
Der Weg zu einer guten Gesundheit beginnt bereits vor der Geburt. [18] Während der Schwangerschaft ist der sich entwickelnde Fötus für Wachstum und Entwicklung vollständig auf die Ernährung der Mutter angewiesen. [19] Das bedeutet, dass unsere Ernährung während der Schwangerschaft nicht nur unsere eigene Gesundheit, sondern auch die kurz- und langfristige Gesundheit des Babys beeinflussen kann.
Die richtige Ernährung ist in dieser Zeit entscheidend für die Entwicklung des Gehirns, der Organe und der gesamten körperlichen Entwicklung des Babys. [20] Eine ausreichende Zufuhr essentieller Nährstoffe wie Folsäure, Eisen, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren ist für das Wohlbefinden des Babys von entscheidender Bedeutung. [21] [22]
Auch im frühen Kindesalter spielt die Ernährung eine zentrale Rolle. [23] Stillen, bekannt als Goldstandard in der Säuglingsernährung, liefert wichtige Nährstoffe und Antikörper, die das Immunsystem des Säuglings stärken. [24] Zahlreiche Studien belegen die langfristigen Vorteile des Stillens, darunter ein geringeres Risiko für Infektionen, Allergien und Fettleibigkeit. [25]
Beikost hilft dabei, das Baby schrittweise an eine große Bandbreite neuer Geschmäcker und Texturen heranzuführen. Man kann es sich wie eine Reise vorstellen, bei der verschiedene Geschmäcker und Texturen im Laufe der Zeit eingeführt werden. [26]
Babys brauchen Zeit, um etwas über Lebensmittel zu lernen, ihre Kaufähigkeiten zu entwickeln und sich mit den Aromen von Lebensmitteln vertraut zu machen. [27] Daher sollte die Einführung fester Nahrung sorgfältig geplant werden. In dieser Zeit entwickeln sich der Gaumen und die Ernährungsvorlieben des Kindes. [28] Um ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu fördern, sollte eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel angeboten werden.
Kleinkinder und Kinder im Vorschulalter wachsen und entwickeln sich schnell – daher ist es wichtig, dass sie ausreichend Energie (Kalorien) und wichtige Nährstoffe erhalten. In diesem Alter erwerben Kinder auch Wissen über Lebensmittel und Ernährung, was ihnen hilft, sich im Kreise ihrer Familie eine abwechslungsreiche und nahrhafte Ernährung anzugewöhnen. [29]
Leider haben Globalisierung und Urbanisierung negative Auswirkungen auf die Essgewohnheiten von Kindern. Der Konsum von Snacks, Mahlzeiten außer Haus, Fastfood und zuckergesüßten Getränken nimmt zu. Der aktuelle Trend zu stark verarbeiteten Lebensmitteln führt zu einer geringeren Nährstoffdichte und negativen gesundheitlichen Folgen. [30]
Verschiedene Institutionen, darunter die WHO, empfehlen die Etablierung gesunder Essgewohnheiten in jungen Jahren als Methode zur Vorbeugung chronischer Krankheiten im späteren Leben. [31]
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist für Kinder unerlässlich. Dazu gehört ein hoher Anteil an frischem Obst, Gemüse und Vollwertkost. [32] Besonderes Augenmerk muss auch auf ausreichend Proteine gelegt werden – aus Quellen wie magerem Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Bohnen, Linsen, Nüssen oder Nuzests Kids Good Stuff – sowie auf gesunde Fette, wie sie in Avocados, Nüssen, Samen und fettem Fisch (z. B. Lachs) vorkommen. Auch der tägliche Verzehr komplexer Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte (Vollkornbrot, Naturreis, Hafer) sorgt für eine ausgewogene Ernährung Ihres Kindes und liefert die notwendigen Nährstoffe für Wachstum, Wahrnehmung, Entwicklung und allgemeines Wohlbefinden.
In der späten Kindheit und frühen Adoleszenz spielt die Ernährung eine wichtige Rolle für den Zeitpunkt und Verlauf der Pubertät. Nährstoffmängel können sich negativ auf die Körpergröße, den Muskelaufbau und die Fettansammlung im Erwachsenenalter auswirken und das Risiko chronischer Erkrankungen im späteren Leben erhöhen. [33]
Tatsächlich geht der Einfluss der Ernährung auf die Entwicklung von Jugendlichen über das Muskelwachstum hinaus und betrifft auch die kardiovaskuläre und kardiorespiratorische Gesundheit sowie die Gehirnentwicklung und das Immunsystem. [34]
Wussten Sie schon? Der Nährstoffbedarf steigt in der Pubertät dramatisch an und kann den des Erwachsenenalters übersteigen! [35]
Jugendliche neigen zu Energieungleichgewichten und auch zu einem Mangel an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Folsäure und den Vitaminen A, D, E und B6. 35
Zink ist ein weiterer häufiger Nährstoffmangel, der sich während der Adoleszenz zeigt. Ein Mangel wird mit Aufmerksamkeits-, Lern- und Gedächtnisstörungen sowie der möglichen Entwicklung neuropsychologischer Erkrankungen in Verbindung gebracht. [36] Was die Hautgesundheit und insbesondere Akne betrifft, die zu den häufigsten Gesundheitsproblemen bei Jugendlichen zählt, deuten Forschungsergebnisse auch darauf hin, dass eine Zinkergänzung Entzündungen und Bakterienwachstum reduzieren kann [37].
und wird tatsächlich seit fast 50 Jahren sowohl topisch als auch systemisch zur Behandlung von Akne eingesetzt. [38]
Im Erwachsenenalter spielt die Ernährung eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Gesundheit und der Vorbeugung chronischer Krankheiten. Das frühe Erwachsenenalter ist auch die Zeit, in der Menschen große Veränderungen erleben, darunter Veränderungen im häuslichen und sozialen Umfeld, der Übergang von der familiären Abhängigkeit hin zu stärkeren Netzwerken und finanzieller Unabhängigkeit. Viele dieser Faktoren stehen in Zusammenhang mit der Ernährung und dem Essverhalten. [39]
Neuere Forschungen haben immer wieder die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für Erwachsene bei der Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen hervorgehoben, wobei eine ausreichende Aufnahme von Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren weiterhin von entscheidender Bedeutung ist. [40] [41]
Zu den spezifischen Ernährungsfaktoren, die sich als vorteilhaft für ein gesundes Altern erwiesen haben, gehören die Einhaltung einer mediterranen Ernährung, der Okinawa-Diät, der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension), einer ausgewogenen Kalorienbilanz sowie die Einhaltung des Index für gesunde Ernährung. [42]
Gemäß den Ernährungsrichtlinien für erwachsene Amerikaner umfasst ein gesunder Ernährungsplan:
Eine gesunde Ernährung im Alter kann eine wirksame Strategie zur Erhaltung optimaler Gesundheit und Funktionsfähigkeit sein. Tatsächlich sind ältere Erwachsene besonders anfällig für einen beeinträchtigten Ernährungszustand. [44] Der Verzehr einer hochwertigen, nährstoffreichen Ernährung mit Schwerpunkt auf einer ausreichenden Zufuhr von Proteinen, Ballaststoffen, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren ist für eine bessere körperliche Funktion, Knochengesundheit und Muskelkraft unerlässlich, insbesondere da ein allmählicher Abbau oft zu „Sarkopenie“ führt, die kognitiven Funktionen beeinträchtigt und das Risiko für chronische Krankheiten und Behinderungen senkt. [45]
Der Bedarf an Makronährstoffen ist bei älteren Erwachsenen proportional ähnlich hoch wie bei jüngeren Erwachsenen, der Gesamtkalorienbedarf nimmt jedoch mit zunehmendem Alter tendenziell ab. [46] Auch das körperliche Aktivitätsniveau und die Nahrungsaufnahme nehmen mit zunehmendem Alter häufig ab, was das Risiko einer Unterernährung aufgrund der unzureichenden Aufnahme essentieller Nährstoffe erhöht [47] und auch die Wahrscheinlichkeit erhöht, an Sarkopenie zu erkranken – einer Erkrankung, die mit dem altersbedingten Verlust von Muskelmasse und Kraft einhergeht.
3 Top-Nährstoffe zur Unterstützung und Optimierung unserer Ernährung – von der Wiege bis ins hohe Alter:
Ältere Menschen haben oft mit Problemen wie vermindertem Appetit, Kauschwierigkeiten und einer veränderten Geschmackswahrnehmung zu kämpfen. Daher ist es wichtig, sich auf nährstoffreiche Lebensmittel zu konzentrieren, um den veränderten Bedürfnissen des Körpers gerecht zu werden.
Alter: Bei älteren Menschen steigt der Bedarf an einigen Nährstoffen (z. B. Vitamin D), während andere (z. B. Energie und Eisen) abnehmen.

Als zentraler, veränderbarer Risikofaktor für viele chronische Stoffwechselerkrankungen birgt die Ernährung ein erhebliches Potenzial für klinischen und bevölkerungsbezogenen Nutzen. Theoretisch können Menschen jeden Alters ihre Ernährung beeinflussen und verbessern, insbesondere angesichts der weltweit steigenden Zahl von Fettleibigkeit und kardiometabolischen Erkrankungen ( vgl. Willett, Rockstrom und Loken1 ) . Ein besseres Verständnis der Ernährung und ihrer Veränderbarkeit könnte den Weg zu wirksameren Interventionen gegen Fettleibigkeit und Stoffwechselerkrankungen ebnen ( vgl. Gasser, Kerr und Mensah2 ) .
Frühe Kindheit: Die Erkenntnis, wie wichtig die Ernährung in den ersten 1000 Tagen ist, hat zu einem wachsenden Interesse an der Verfolgung der Ernährung im frühen Leben geführt.
Kinder erleben in der frühen Kindheit erhebliche Entwicklungsveränderungen bei der Auswahl ihrer Nahrungsmittel, wobei die Altersspanne zwischen 2 und 6 Jahren die höchste Entwicklungsrate für eine Nahrungsmittel-Neophobie darstellt ( Referenz Scaglioni, De Cosmi und Ciappolino16 ) .
Eine schlechte Ernährung kommt im Jugendalter häufig vor und wird mit dem frühen Auftreten von Risikofaktoren für chronische Erkrankungen wie Fettleibigkeit und einem hohen Bauchumfang in Verbindung gebracht.
Mithilfe von Modellen latenter Wachstumskurven wurde beobachtet, dass der Obst- und Gemüsekonsum im Alter von 14 bis 23 bzw. 21 Jahren zurückging, bevor er bis zum Alter von 30 Jahren wieder anstieg.
Im mittleren Erwachsenenalter sind die Ess- und Lebensgewohnheiten bereits festgeschrieben und es dürfte schwieriger sein, Änderungen durchzusetzen ( Referenz Todd, Street und Ziviani21 ) .