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Artikel

Burnout & Müdigkeit: Anzeichen, Symptome und welche Nährstoffe helfen können

Burnout & Fatigue: Signs, symptoms and which nutrients can help
16 min /
Last updated: July 14, 2025

Autorin: Megan Jones (Adv.Dip.NutMed, BHsc.NutMed)

Da Müdigkeit der Hauptgrund für fast 20 % aller Konsultationen beim Hausarzt ist 1 , befassen wir uns eingehend mit Müdigkeit und Burnout sowie den Ursachen für Energiemangel. Wir untersuchen die Bedeutung einer guten Ernährung und unterstützender Lebensstiländerungen bei der Linderung von Müdigkeit und Burnout und wie tägliche Nahrungsergänzungsmittel wie Good Green Vitality von Nuzest auf natürliche Weise Energie und Vitalität fördern können.

Wichtige Erkenntnisse:

  • Müdigkeit ist ein häufiges Symptom vieler Erkrankungen und betrifft allein fast die Hälfte der US-Bevölkerung.[ 5]
  • Eine konsequente Ernährung mit nährstoffreichen Lebensmitteln kann dazu beitragen, Burnout und Müdigkeit zu lindern.[ 7]
  • „Erschöpfende Müdigkeit“ ist ein Hauptsymptom von Burnout, das sich negativ auf viele Bereiche des Lebens auswirken kann.[ 9 ]
  • Weltweit leiden über 2 Milliarden Menschen an Vitamin- und Mineralstoffmangel und könnten von hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln profitieren, um Nährstofflücken zu schließen.[ 27]

Eine hoch bioverfügbare Multinährstoffformel kann wahrgenommenen Stress reduzieren, den Schlaf verbessern und das Gedächtnis und die Wahrnehmung verbessern.28 Sehen Sie sich Good Green Vitality an.

Was ist Müdigkeit?

Müdigkeit ist ein weit verbreitetes Symptom, das viele von uns nur zu gut kennen. Sowohl im klinischen als auch im sozialen Umfeld wird Müdigkeit als „täglicher Energiemangel“[ 2] definiert , oft verbunden mit Phasen geringer bis fehlender Motivation.[ 3] Sich eine ganze Woche lang müder als sonst zu fühlen, ist leider nichts Ungewöhnliches.[ 4][5]

Tatsächlich berichten allein in den USA bis zu 45 % der Gesamtbevölkerung von Müdigkeit.[6]

Was verursacht Müdigkeit?

Bei manchen Menschen kann die Müdigkeit soziale Ursachen haben, etwa weil zu viele gesellige Zusammenkünfte an zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden zu emotionaler Erschöpfung geführt haben. Oder es kann eine körperliche Ursache sein, etwa Muskelermüdung durch zu viele HIIT-Kurse ohne Pause. Bei anderen wiederum kann die Ursache in der übermäßigen mentalen Belastung liegen oder sogar in einer Krankheit, etwa im postviralen Müdigkeitssyndrom, das bei Patienten mindestens sechs Monate nach der Virusinfektion zu starker Müdigkeit führt.[ 7]

Da wir bei Burnout dazu neigen, unseren Konsum von Obst, Gemüse und unverarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren, umfassen Ernährungsstrategien zur Linderung von Burnout und Müdigkeit ein gesundes Essverhalten[8] mit Schwerpunkt auf frischen und vollwertigen Lebensmitteln mit hoher Nährstoffdichte, die die natürliche Energieproduktion des Körpers unterstützen. Bei vielen Menschen sind Mangelerscheinungen wie Eisen, Folsäure, Vitamin B12 oder sogar Magnesium die Ursache für Energiemangel und Müdigkeit.[9]

Wie fühlt sich Müdigkeit an?

Müdigkeit kann sich auf vielfältige Weise äußern. Sie kann sich in gedrückter Stimmung, Konzentrationsschwierigkeiten oder dem ständigen Unterbrechen und Wiederholen derselben Aufgabe äußern. Es kann sogar sein, dass man für einen schnellen Energieschub nach einem Kaffee greift, nur um danach völlig auszurasten und einen weiteren zu brauchen, um wieder auf die Beine zu kommen.

Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie ständig schlafen möchten oder feststellen, dass selbst die einfachsten Aufgaben länger dauern und die Fähigkeit, den Anforderungen des Lebens und/oder der Arbeit gerecht zu werden, beeinträchtigt ist, kann Müdigkeit zu „erschöpfender Müdigkeit“ werden; ein Hauptsymptom von Burnout, das alle Lebensbereiche betreffen kann.[10]

Wann wird aus Müdigkeit ein Burnout?

Nach einer globalen Pandemie wissen wir alle, dass sich das Konzept von Arbeit, Arbeitsplatz und Arbeitswelt dramatisch verändert hat[11]. Vielen von uns bleibt aufgrund dieser Veränderungen und Herausforderungen wenig Zeit für Selbstfürsorge und gesunde Ernährung. Der Spagat zwischen Arbeit und persönlichen Verpflichtungen erschöpft uns emotional und körperlich.[12] Leider erleben weite Teile der Bevölkerung derzeit ein neues Maß an Erschöpfung.[13] Burnout ist am Arbeitsplatz sogar so weit verbreitet, dass die Weltgesundheitsorganisation ihre Definition von „Burnout“ kürzlich aktualisiert hat: „Es ist ein Syndrom, das als Folge von chronischem Stress am Arbeitsplatz konzipiert wird, der nicht erfolgreich bewältigt wurde.“[14]

Welchen Einfluss kann die Ernährung auf das Burnout haben?

Burnout wird nicht nur mit chronischem oder unkontrolliertem Stress am Arbeitsplatz in Verbindung gebracht, sondern auch, wie Müdigkeit, mit Nährstoffmangel und ungesunden Essgewohnheiten, zu denen ein hoher Konsum von Fertiggerichten oder Fastfood, unkontrolliertes Essverhalten und übermäßiger Nahrungsmittelkonsum gehören.[ 15]

Zu diesen unkontrollierten Essgewohnheiten gehört, dass man morgens zu in Eile ist, um zu frühstücken, zu beschäftigt ist, um eine nahrhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen, und nicht in der Lage ist, die Zeit zu finden, sich hinzusetzen und bewusst zu essen, mit der Wahrnehmung, dass gesundes Essen zu lange dauert.[ 16] [17]

Burnout wird auch mit der Entwicklung chronischer Lebensstilerkrankungen wie Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.[ 18]

Die Ernährung ist wohl der wichtigste Verhaltensfaktor, der verbessert werden kann, um einen signifikanten Einfluss auf die Gesundheit zu haben. Sie ist mit einer Verbesserung folgender Punkte verbunden:

  • Ernährungszustand
  • Stressbewältigung
  • Schlafqualität
  • Mentale Konzentration und Fokus
  • Psychische Gesundheit
  • Energieniveaus [ 19]

Untersuchungen der australischen Edith Cowan University haben ergeben, dass Menschen, die täglich mindestens 470 g Obst und Gemüse essen, ein um 10 Prozent niedrigeres Stressniveau aufweisen als Männer und Frauen, die weniger als zwei Stücke Obst pro Tag essen[ 20] , wobei Stress ein zentraler Indikator für Burnout ist[ 21] . Erschreckenderweise zeigen weitere Untersuchungen, dass 50 Prozent der Australier die empfohlenen zwei Stücke Obst pro Tag nicht essen und 90 Prozent nicht einmal fünf Portionen Gemüse pro Tag.[ 22] Weltweit hat die WHO berichtet, dass mehr als 2 Milliarden Menschen unter Vitamin- und Mineralstoffmangel, auch bekannt als versteckter Hunger, leiden. Ein verstecktes Problem von enormem Ausmaß![ 27]

Selbst mit den besten Absichten und dem Bemühen, die Ernährungsrichtlinien unserer Regierung einzuhalten, weist unsere moderne Ernährung immer noch nicht die Nährstoffdichte auf, die sie früher gehabt hätte. Der sinkende Nährstoffgehalt der Nutzpflanzen aufgrund der schlechten Qualität und der degradierten Böden reicht heute nicht mehr aus, um uns mit den Nährstoffen zu versorgen, die wir benötigen, um unsere Gesundheit zu optimieren und die Stressanpassung erfolgreich zu bewältigen.[ 23]

Hier kann eine hochwertige, hoch bioverfügbare Multinährstoffformel helfen! Es gibt Belege dafür, dass Multinährstoffe das Stressempfinden reduzieren, den Schlaf verbessern und Gedächtnis und Wahrnehmung unterstützen können.

3 Top-Nährstoffe gegen Burnout und Müdigkeit:

1. B Vitalmins

Studien zeigen, dass B-Vitamine die Stimmung deutlich verbessern und die physiologische Reaktion unseres Körpers auf Stress reduzieren können. B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei den komplexen biochemischen Prozessen, die Glukose in ATP zerlegen und so Energie aus der Nahrung freisetzen. [ 24] B-Vitamine sind in Lebensmitteln wie Erbsen, Nüssen, Blattgemüse, Vollkornprodukten und Leber enthalten.

2. Magnesium

Magnesium wird vom Körper zur Energieproduktion benötigt. Wenn der Körper nicht ausreichend mit Magnesium versorgt ist, leidet die Energieproduktion, was zu Müdigkeit führt. 25 Reichhaltige Magnesiumquellen sind auch Vollkornprodukte und dunkles Blattgemüse, aber auch Kürbiskerne, fetter Fisch und die allseits beliebte dunkle Schokolade!

3. Ashwagandha

Dieses vielseitig einsetzbare adaptogene Kraut wurde umfassend untersucht und soll Müdigkeit wirksam beseitigen. 26 Weitere wichtige Vorteile sind die Verringerung von Angstzuständen und Stress sowie eine verbesserte körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.

Für eine grundlegende Nährstoffunterstützung bietet Nuzest Good Green Vitality (GGV) – eine köstliche Superfood-Mischung mit mehreren Nährstoffen. Mit über 70 Wirkstoffen enthält die Formel wichtige Nährstoffe, die bei Müdigkeit und Burnout helfen können – B-Vitamine, Magnesium und Ashwagandha. Unsere sorgfältig entwickelte Formel basiert auf:

  • Regulatorische Richtlinien
  • Sicherheitsaspekte
  • Wirksamkeit
  • Bioverfügbarkeit
  • Hinweise auf einen weit verbreiteten Mangel in der Allgemeinbevölkerung.

Das bedeutet, dass der Aufnahmeprozess des Körpers nicht durch billigere Nährstoffformen beeinträchtigt wird und jeder Inhaltsstoff speziell aufgrund seiner positiven Wirkung auf alle elf Körpersysteme ausgewählt wird. Er unterstützt die allgemeine Vitalität, das Immunsystem und verbessert die tägliche Funktionsfähigkeit. Good Green Vitality wurde als tägliches Nahrungsergänzungsmittel entwickelt, um wichtige Nährstofflücken zu schließen und ist die Nahrungsergänzung, die zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Quellen:

  1. Maisel, P., Baum, E., & Donner-Banzhoff, N. (2021). Müdigkeit als Hauptbeschwerde – Epidemiologie, Ursachen, Diagnostik und Therapie. Deutsches Ärzteblatt international , 118 (33-34), 566–576. https://doi.org/10.3238/arztebl.m2021.0192
  2. Loy, BD, Cameron, MH, & O'Connor, PJ (2018). Wahrgenommene Müdigkeit und Energie sind unabhängige unipolare Zustände: Belege. Medizinische Hypothesen , 113 , 46–51. https://doi.org/10.1016/j.mehy.2018.02.014
  3. Herlambang, MB, Cnossen, F. & Taatgen, NA (2021). Die Auswirkungen intrinsischer Motivation auf geistige Ermüdung. PloS eins , 16 (1), e0243754. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0243754
  4. Wann sollten Sie sich wegen Müdigkeit Sorgen machen? [Internet]. Harvard Health. 2019 [zitiert am 29. März 2023]. Verfügbar unter: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/when-should-you-worry-about-fatigue
  5. Better Health Channel. Müdigkeit [Internet]. Vic.gov.au. 2012. Verfügbar unter: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/fatigue
  6. Junghaenel, DU, Christodoulou, C., Lai, JS, & Stone, AA (2011). Demografische Korrelate von Müdigkeit in der US-amerikanischen Allgemeinbevölkerung: Ergebnisse der Initiative „Patient-Reported Outcomes Measurement Information System“ (PROMIS). Journal of psychosomatic research , 71 (3), 117–123. https://doi.org/10.1016/j.jpsychores.2011.04.007
  7. Araja, D., Berkis, U., Lunga, A., & Murovska, M. (2021). Schattenlast der nicht diagnostizierten Myalgischen Enzephalomyelitis/des Chronischen Erschöpfungssyndroms (ME/CFS) für die Gesellschaft: Retrospektive und prospektive Betrachtung – im Lichte von COVID-19. Journal of Clinical Medicine , 10 (14), 3017. https://doi.org/10.3390/jcm10143017
  8. Gonzalez, MJ, & Miranda-Massari, JR (2014). Ernährung und Stress. Die psychiatrischen Kliniken Nordamerikas , 37 (4), 579–589. https://doi.org/10.1016/j.psc.2014.08.004
  9. Tardy, AL, Pouteau, E., Marquez, D., Yilmaz, C., & Scholey, A. (2020). Vitamine und Mineralien für Energie, Müdigkeit und Kognition: Eine narrative Übersicht über die biochemischen und klinischen Beweise. Nährstoffe , 12 (1), 228. https://doi.org/10.3390/nu12010228
  10. Nina J Nevanperä, Leila Hopsu, Eeva Kuosma, Olavi Ukkola, Jukka Uitti, Jaana H Laitinen, Occupational Burnout, Essverhalten und Gewicht bei berufstätigen Frauen, The American Journal of Clinical Nutrition , Band 95, Ausgabe 4, April 2012, Seiten 934–943, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.014191
  11. Al-Habaibeh A, Watkins M, Waried K, Javareshk MB. Herausforderungen und Chancen der Fernarbeit von zu Hause während der Covid-19-Pandemie. Globale Übergänge [Internet]. 2021 Nov;3:99–108. Verfügbar unter: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589791821000165
  12. Platts K, Breckon J, Marshall E. Erzwungene Heimarbeit während des Lockdowns und ihre Auswirkungen auf das Wohlbefinden der Mitarbeiter: eine Querschnittsstudie. BMC Public Health [Internet]. 29. Januar 2022;22(1). Verfügbar unter: https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-022-12630-1
  13. Broddadóttir E, Flóvenz SÓ, Gylfason HF, Þormar Þ, Einarsson H, Salkovskis P, et al. „Ich bin so müde“: Müdigkeit als anhaltendes körperliches Symptom bei Berufstätigen mit Erschöpfungsstörung. International Journal of Environmental Research and Public Health. 16. August 2021;18(16):8657.
  14. Weltgesundheitsorganisation. Burn-out – ein „Berufsphänomen“: Internationale Klassifikation der Krankheiten [Internet]. Weltgesundheitsorganisation. 2019. Verfügbar unter: https://www.who.int/news/item/28-05-2019-burn-out-an-occupational-phenomenon-international-classification-of-diseases
  15. Esquivel MK. Ernährungsstrategien zur Reduzierung des Burnout-Risikos bei Ärzten und medizinischem Fachpersonal. American Journal of Lifestyle Medicine. 2. Dezember 2020;15(2):155982762097653.
  16. Escoto KH, Laska MN, Larson N, Neumark-Sztainer D, Hannan PJ. Arbeitszeiten und wahrgenommene zeitliche Barrieren für eine gesunde Ernährung bei jungen Erwachsenen. American Journal of Health Behavior [Internet]. 1. November 2012 [zitiert am 19. September 2019];36(6):786–96. Verfügbar unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3464955/
  17. Ward E. Ernährungslücken mit Multivitamin- und Mineralstoffpräparaten schließen. Nutrition Journal [Internet]. 15. Juli 2014 [zitiert am 24. März 2019];13(1). Verfügbar unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4109789/
  18. Esquivel MK. Ernährungsstrategien zur Reduzierung des Burnout-Risikos bei Ärzten und medizinischem Fachpersonal. American Journal of Lifestyle Medicine. 2. Dezember 2020;15(2):155982762097653.
  19. Regierung von Queensland. Gute Laune Essen – Wie Essen das psychische Wohlbefinden beeinflusst [Internet]. www.health.qld.gov.au. 2019. Verfügbar unter: https://www.health.qld.gov.au/news-events/news/good-mood-food-how-food-influences-mental-wellbeing-anxiety-depression-stress
  20. Edith Cowan University P. Mehr Obst und Gemüse essen führt zu weniger Stress – Studie [Internet]. ECU. 2021. Verfügbar unter: https://www.ecu.edu.au/newsroom/articles/research/eating-more-fruit-and-vegetables-linked-to-less-stress-study
  21. Peiró JM, González-Romá V, Tordera N, Mañas MA. Lässt Rollenstress bei Angehörigen der Gesundheitsberufe mit der Zeit Burnout vermuten? Psychologie & Gesundheit. 2001 Sep;16(5):511–25
  22. Australisches Institut für Gesundheit und Wohlfahrt. Schlechte Ernährung, Schlechte Ernährung bei Erwachsenen - Australisches Institut für Gesundheit und Wohlfahrt [Internet]. Australisches Institut für Gesundheit und Wohlfahrt. 2019. Verfügbar unter: https://www.aihw.gov.au/reports/food-nutrition/poor-diet/contents/poor-diet-in-adults
  23. Carrington D. Böden der Welt „unter großem Druck“, so UN-Umweltverschmutzungsbericht [Internet]. The Guardian. 2021. Verfügbar unter: https://www.theguardian.com/environment/2021/jun/04/soils-great-pressure-un-pollution-report-food-farming-mining
  24. Mitwirkende WE. Gesundheitliche Vorteile des B-Komplexes [Internet]. WebMD. [zitiert 2023 März 29]. Verfügbar unter: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-b-complex#:~:text=Research%20shows%20that%20the%20B
  25. Fühlen Sie sich ständig müde? Möglicherweise fehlt Ihnen dieses wichtige Mineral [Internet]. mindbodygreen. 2023 [zitiert am 29. März 2023]. Verfügbar unter: https://www.mindbodygreen.com/articles/why-magnesium-deficiency-could-be-behind-your-constant-fatigue
  26. Salve J, Pate S, Debnath K, Langade D. Adaptogene und anxiolytische Wirkungen von Ashwagandha-Wurzelextrakt bei gesunden Erwachsenen: Eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte klinische Studie. Cureus [Internet]. 25. Dezember 2019;11(12). Verfügbar unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6979308/
  27. Lowe NM (2021). Die globale Herausforderung des versteckten Hungers: Perspektiven aus der Praxis. The Proceedings of the Nutrition Society , 80 (3), 283–289. https://doi.org/10.1017/S0029665121000902
  28. Tardy, AL, Pouteau, E., Marquez, D., Yilmaz, C., & Scholey, A. (2020). Vitamine und Mineralien für Energie, Müdigkeit und Kognition: Eine narrative Übersicht über die biochemischen und klinischen Beweise. Nährstoffe , 12 (1), 228. https://doi.org/10.3390/nu12010228

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