Der Schlüssel zu einem gesunden Leben – Aminosäuren und Protein für optimale Gesundheit

Wenn Sie von Aminosäuren hören, denken Sie vielleicht an das Periodensystem aus Ihrem Chemieunterricht in der Schule zurück (in all seiner Verwirrung), oder wenn Sie ein begeisterter Fitnessstudiogänger sind, verstehen Sie wahrscheinlich die Anforderungen nach dem Training.

Wie dem auch sei, lassen Sie es uns aufschlüsseln (kein Wortspiel beabsichtigt), damit Sie ein tieferes Verständnis von Aminosäuren bekommen und wissen, welche entscheidende Rolle Protein dabei spielt, sie Ihrem Körper zur Verfügung zu stellen.

Wichtige Erkenntnisse:

• Um einen Gleichgewichtszustand zu erreichen, benötigt der Körper ein optimales Aminosäurengleichgewicht.
• Wenn wir Proteine zu uns nehmen, werden Aminosäuren vom Blutkreislauf aufgenommen und im ^Körper verwertet.1
• Aminosäuren werden als essentiell, bedingt essentiell oder nicht-essentiell klassifiziert, je nachdem, ob unser Körper in der Lage ist, sie herzustellen oder ^nicht.2
• Verzweigtkettige Aminosäuren, ^die in Clean Lean Protein enthalten sind, sind ein beliebtes Gesundheits- und Fitness-Nahrungsergänzungsmittel zur Verringerung von Muskelkater und Müdigkeit sowie zur Steigerung der Muskelmasse.3
• Glutamin und Leucin sind zwei Aminosäuren, die in Clean Lean Protein enthalten sind und vom Körper für eine optimale Darmgesundheit und die Muskelregeneration nach dem Training benötigt werden.

Wissen Sie, was passiert, wenn Sie eine proteinreiche Mahlzeit zu sich nehmen? Zunächst werden Aminosäuren im Dünndarm abgebaut und in den Blutkreislauf aufgenommen. Von hier aus gelangen sie direkt in die Leber, wo sie zur Proteinherstellung verwendet (oder in andere Energiespeicherformen umgewandelt) werden. Aus diesem Grund werden Aminosäuren oft als Bausteine von Proteinen bezeichnet.

Ein optimales Gleichgewicht der Aminosäuren in der Ernährung und im Kreislauf ist entscheidend für eine gute Gesundheit. Nach Wasser sind Aminosäuren die zweithäufigste Verbindung bei Säugetieren!

Wussten Sie, dass die Art und Weise, wie Lebensmittel zubereitet und verzehrt werden, die Geschwindigkeit beeinflusst, mit der Aminosäuren in den Blutkreislauf gelangen ^? Eine Studie zum Verzehr von Rindfleisch (Steak oder Hackfleisch) zeigte, dass die Aminosäuren nach dem Verzehr von Hackfleisch schneller in den Blutkreislauf gelangten und dass auch die Proteinbilanz des gesamten Körpers besser war.

„Essenzielle“, „bedingt essentielle“ und „nicht-essentielle“ Aminosäuren

Obwohl der Körper Hunderte von Aminosäuren produziert, benötigt er nur 20 davon für eine optimale Funktion. Studien zeigen sogar, dass es nicht notwendig ist, alle essentiellen Aminosäuren gleichzeitig zu sich zu nehmen. ⁵ Die gute Nachricht für Veganer und Vegetarier: Die Aufnahme kann über den ganzen Tag verteilt werden, wodurch der tägliche Proteinbedarf leichter gedeckt werden kann.

Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs)

Von den 9 essentiellen Aminosäuren sind 3 BCAAs: Leucin, Isoleucin und Valin. ⁷

Warum also der ganze Hype? Die positive Wirkung auf die Reduzierung trainingsbedingter Muskelschäden und Muskelkater sowie die Erhöhung der Ermüdungsresistenz haben BCAA-Nahrungsergänzungsmittel in der Gesundheits- und Fitnesswelt immer beliebter gemacht. BCAAs erhöhen nachweislich auch die Muskelmasse und werden nicht nur von Spitzensportlern, sondern auch von Menschen mit regelmäßiger und moderater körperlicher Betätigung (unabhängig von ihrem Trainingsniveau) konsumiert. ⁸

Weniger bekannt ist, dass es tatsächlich die Kombination aus Häufigkeit, Menge und Dauer der BCAA-Supplementierung ist, die für das Auslösen dieser positiven Effekte entscheidend zu sein scheint.

Studien haben gezeigt, dass eine tägliche Einnahme von mehr als 200 mg pro kg Körpergewicht und Tag und über einen Zeitraum von mehr als 10 Tagen, beginnend mindestens 7 Tage vor der schädigenden körperlichen Betätigung, wirksam ist, um durch das Training verursachte Muskelschäden zu begrenzen. ⁸

Aminosäuren im Rampenlicht

Glutamin:

Glutamin ist eine bedingt essentielle Aminosäure und die am häufigsten vorkommende und vielseitigste Aminosäure im Körper. Tatsächlich verwenden unsere Zellen Glutamin anstelle von Glukose als bevorzugte Energiequelle!

Viele von uns haben schon von der Darm-Hirn-Achse gehört. Doch was genau ist das und wie trägt Glutamin zu unserer Darmgesundheit bei? Die über den Vagusnerv gesteuerte Darm-Hirn-Verbindung kann die chemische Umgebung des Gehirns beeinflussen. Eine schlechte Darmgesundheit führt oft zu gedrückter Stimmung, „Gehirnnebel“, schlechtem Gedächtnis und anderen kognitiven Problemen. Neuere Forschungen deuten darauf hin, dass Glutamin die Darmgesundheit positiv beeinflussen kann ⁹ :

• Unterstützung des Darmmikrobioms (der guten und schlechten Bakterien in unserem Darm)
• Unterstützung der Darmwandintegrität (verabschieden Sie sich vom durchlässigen Darm!)
• Modulation von Entzündungsreaktionen (um Entzündungen zu reduzieren und Ihrem Körper zu helfen, wieder ein gesundes Gleichgewicht zu erreichen)

Leucin:

Leucin ist eine der BCAAs und gleichzeitig eine essentielle Aminosäure. Einige Forscher gehen davon aus, dass es die wichtigste Aminosäure im Pool sein könnte. Es ist bekannt dafür, Muskeln aufzubauen und zu reparieren, indem es die Regeneration der Muskelproteinsynthese anregt.

Wenn Sie ein begeisterter Radfahrer sind, wird es Sie freuen zu hören, dass eine Crossover-Studie mit gut trainierten männlichen Radfahrern, die intensiv Sport treiben, ergeben hat, dass die Einnahme von Leucin-Protein nach dem Training sowohl die wahrgenommene allgemeine Ermüdung während der Sprints verringerte als auch ihre Geschwindigkeit am nächsten Tag erhöhte. ¹⁰

Wenn Sie jedoch vor allem abnehmen möchten, kann Leucin Ihnen ebenfalls helfen! Studien zeigen, dass die Einnahme von Leucin die Reaktion unseres Gehirns auf Leptin, ein Hormon, das an der Appetitregulierung beteiligt ist, erhöht. ¹¹

Eine Leucin-Supplementierung ist auch für ältere Erwachsene äußerst vorteilhaft, die unter Muskelschwund leiden, der als Sarkopenie bekannt ist. ¹²

Aminosäuren in Clean Lean Protein

Clean Lean Protein enthält 21 g Protein pro Portion und ist damit den meisten pflanzlichen Proteinpulvern überlegen. Es verwendet hochwertiges Erbsenproteinisolat, das unglaublich reich an Proteinen und Aminosäuren ist und zu den wenigen „Clean Label“-Pflanzenproteinen gehört, die frei von Füllstoffen, Gummi, Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen sind.

Clean Lean Protein ist für jeden geeignet und Sie werden erfreut sein zu hören, dass es die wichtigsten Bausteine für Vitalität, Gewebereparatur und Muskelwachstum liefert. Warum also nicht etwas davon in Ihren Smoothie geben und den Unterschied erleben?

Quellen:

1. Church DD, Hirsch KR, Park S, Kim IY, Gwin JA, Pasiakos SM, Wolfe RR, Ferrando AA. Essentielle Aminosäuren und Proteinsynthese: Erkenntnisse zur Maximierung der Muskel- und Ganzkörperreaktion auf die Ernährung. Nährstoffe. 2020 Dez 2;12(12):3717.
2. Anashkina AA, Kuznetsov EN, Batianovskiĭ AV, Gnuchev NV, Tumanian VG, Esipova NG. [Klassifizierung von Aminosäuren basierend auf einer vergleichenden Analyse von Kontakten in DNA-Protein-Komplexen und spezifischen DNA-Protein-Wechselwirkungen]. Biofizika. 2013 Nov.-Dez.;58(6):975-80. Russisch.
3. Wolfe RR. Verzweigtkettige Aminosäuren und Muskelproteinsynthese beim Menschen: Mythos oder Realität? J Int Soc Sports Nutr. 22. August 2017; 14:30 Uhr.
4. Pennings B, Groen BB, van Dijk JW, de Lange A, Kiskini A, Kuklinski M, Senden JM, van Loon LJ. Hackfleisch wird schneller verdaut und absorbiert als Rindersteak, was bei älteren Männern zu einer höheren postprandialen Proteinretention führt. Am J Clin Nutr. 2013 Jul;98(1):121-8.
5. Lopez MJ, Mohiuddin SS. Biochemie, essentielle Aminosäuren. In: StatPearls. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022
6. Hou Y, Wu G. Ernährungsessentielle Aminosäuren. Adv Nutr. 1. November 2018;9(6):849-851.
7. Nie C, He T, Zhang W, Zhang G, Ma X. Verzweigtkettige Aminosäuren: Über den Nährstoffstoffwechsel hinaus. Int J Mol Sci. 2018, 23. März;19(4):954.
8. Fouré A, Bendahan D. Ist die Supplementierung mit verzweigtkettigen Aminosäuren eine effiziente Ernährungsstrategie zur Linderung von Skelettmuskelschäden? Eine systematische Übersicht. Nährstoffe. 21. September 2017;9(10):1047.
9. Kim MH, Kim H. Die Rolle von Glutamin im Darm und seine Bedeutung für Darmerkrankungen. Int J Mol Sci. 12. Mai 2017;18(5):1051.
10. Thomson JS, Ali A, Rowlands DS. Leucin-Protein-ergänzte Regenerationsnahrung verbessert die anschließende Radfahrleistung bei gut trainierten Männern. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Apr;36(2):242-53.
11. Zhang Q, Liu B, Cheng Y, Meng Q, Xia T, Jiang L, Chen S, Liu Y, Guo F. Leptin-Signalisierung ist für einen durch Leucinmangel erhöhten Energieverbrauch erforderlich. J Biol Chem. 17. Januar 2014;289(3):1779-87.
12. Martínez-Arnau FM, Fonfría-Vivas R, Buigues C, Castillo Y, Molina P, Hoogland AJ, van Doesburg F, Pruimboom L, Fernández-Garrido J, Cauli O. Auswirkungen der Leucinverabreichung bei Sarkopenie: Eine randomisierte und placebokontrollierte klinische Studie. Nährstoffe. 27. März 2020;12(4):932.