Rezepte
Schokoladen-Protein-Donuts

Jeder Tag sollte mit Donuts gefüllt sein, besonders wenn es sich um Protein-Donuts mit Schokolade handelt – sie zergehen köstlich auf der Zunge! Verfahren Heizen Sie den Backofen auf 180/160 °C Umluft vor und fetten Sie eine Donutform leicht ein. Geben Sie alle Donut-Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie alles, bis ein dicker Teig entsteht. Gleichmäßig auf die 6 Donutringe verteilen und für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Frosting zu, indem Sie alle Frosting-Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Sobald die Donuts abgekühlt sind, verteilen Sie die Glasur darauf und fügen Sie nach Belieben weitere Dekorationen hinzu, beispielsweise Schokoladenstückchen.
Serves: 6 / Prep time: 40 Minuten
Ingredients:
65 g Weizenmehl
40 g reichhaltiges, schokoladenhaltiges, sauberes, mageres Protein
25 g Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
60 ml geschmolzenes Kokosöl
1 großes Ei
4 EL Ahornsirup
### Zuckerguss
50 g cremige Erdnussbutter
2 EL Ahornsirup
1/2 EL Kakaopulver
(Optional) beliebige Dekorationen wie Schokoladenstückchen